Meergranen grof broodmix (8 granen)

 2,15 35,00

Wissen
Artikelnummer: N/B Categorie:

Beschrijving

Meergranen grof broodmix (8 granen)

Recept

  • 500 gram meergranen grof broodmix (8 granen)
  • 6 gram gist
  • ±310 ml water
  • GEEN zout toevoegen

Programma broodbakmachine: volkoren

Werkwijze handmatig: Kneed het deeg voor 10 minuten, daarna 45 minuten afgedekt (met een doek) laten rijzen, daarna plat maken en oprollen. In een bakblik leggen op een warme plaats en voor ± 60 minuten laten rijzen.

Baktijd: 45 – 55 minuten bij een baktemperatuur van 230

Ingrediënten: tarwebloem, geplette tarwe, soja, rogge, gerst, spelt, haver, lijnzaad, zonnebloempitten, gluten, mout, ascorbinezuur, zout, enzymen (E300 – E322)

Allergenen: tarwe(gluten), spelt(gluten), haver(gluten), soja

Extra informatie

Gewicht N/B
Gewicht

0.5 kg, 1 kg, 2.5 kg, 5 kg, 10 kg, 20 kg, 25 kg

Andere suggesties…