Muesli broodmix

 3,35

Categorie:

Beschrijving

Mueslibroodmix met nootstukjes en vruchtenstukjes

recept: 410 gram mueslibroodmix ( mix bevat zout en gist )

±  270 ml      water

let op !! direct toevoegen na 3 minuten deegkneding;

350 gram potpourri ( muesli, nootstukjes,vruchtenstukjes )

* programma broodbakmachine:  ± 3 uur programma  

werkwijze handmatig:

3 minuten deegkneden, vulling doorwerken en verder afkneden,                                    voorrijs geven van ± 30 minuten, deeg platdrukken en weer ± 30 min. laten rijzen. Deeg plat maken en oprollen, daarna in bakblik leggen.

Narijs 45 minuten. Baktemp. 220° C. Baktijd ± 50 minuten.

( deeg is in het begin kleverig, dit is nodig voor de vulling )

Ingrediënten: tarwebloem, rozijnen, havervlokken, tarwevlokken, dadelstukjes, appelstukjes, roggemeel, soja, dextrose, melkbestanddelen, moutpoeder, gistpoeder, zout, cashewnoten, amandelen, hazelnoten, paranoten, walnoten, cranberrystukjes, abrikozenstukjes, ananasstukjes, citrus-olie, ascorbinezuur en enzymen. 

Allergenen: tarwe(gluten), haver(gluten), rogge(gluten), soja, noten, melkeiwit

Inhoud: 410 gram mix

350 gram potpourri ( muesli, nootstukjes, vruchtenstukjes )

muesli broodmix molen hulshorst
muesli broodmix molen hulshorst