Appeltjes-Abrikozen broodmix

 3,75

Beschrijving

Appeltjes-Abrikozen broodmix

Recept:

  • 410 gram broodmix

  • ±260 cc water

  • (mix bevat zout en gist)

  • Toevoegen na deegkneding en voorrijs of bij laatste signaal van de broodbakmachine: 350 gram Appeltjes /Abrikozen potpourri

Programma broodbakmachine: ±3 uur programma

Werkwijze handmatig

Deeg kneden en voorrijs geven van ±30 minuten, vulling doorwerken en 30 minuten laten rijzen. Deeg plat maken en oprollen, daarna in bakblik leggen en nog 45 laten rijzen. Baktemperatuur 220°C. Baktijd ±50 minuten.

Ingrediënten: tarwebloem, rozijnen, appel, abrikozen, dadelstukjes, noten, dextrose, melkbestanddelen, zout, citrusolie, ascorbinezuur, enzymen, kaneel.

Allergenen: tarwe(gluten), melkeiwit, noten.

Inhoud: 410 gram broodmix, 350 gram potpourri Appeltjes/Abrikozen